Semua yang Pernah Anda Inginkan Tentang Tuna

Semua yang Pernah Anda Inginkan Tentang Tuna

Tonnato Ini adalah sejenis saus Italia yang terbuat dari tuna, caper, ikan teri, jus lemon, kuning telur, dan minyak zaitun, semuanya dicampur menjadi satu. Biasanya disajikan dingin, tonnato dapat digunakan untuk menambahkan umami ke hampir semua hidangan. Beberapa makanan memiliki rasa umami alami, seperti daging, makanan laut, keju, jamur, tomat, dan makanan fermentasi (per WebMD). Monosodium glutamat (MSG) — zat yang terkadang disalahartikan sebagai umami tetapi tidak terjadi secara alami dalam makanan — dipercaya dapat semakin meningkatkan rasa umami.

Tapi kembali ke tonnato. Tonnato kaya umami sangat lembut, tetapi juga asam dan tajam. Anda dapat menggunakannya sebagai olesan pada sandwich, gerimis di atas sayuran atau salad panggang, atau mencelupkan sayuran mentah favorit Anda ke dalamnya. Atau, cobalah membuat makanan pembuka populer yang disebut Vitello tonnato dari Italia barat laut (wilayah Piedmont). Hidangan lembut ini melibatkan daging sapi yang empuk, direbus, dan diiris dengan saus tonnato.

Dan tuna tidak hanya menjadi bahan yang bagus di. di saus, tapi tuna juga enak saat dilumuri dengan saus. Bumbu pedas yang cocok dengan tuna termasuk mayones, harissa, dan dijon mustard. Anda juga bisa menggunakan yogurt Yunani, keju cottage, atau crème fraiche untuk meramaikan tuna kalengan Anda.

READ  Akhir Masa Jabatan Anies Baswedan; Ridwan Kamil Kritik Ruang Terbuka Jakarta

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

MEDIABOGOR.COM AMAZON, DAS AMAZON-LOGO, AMAZONSUPPLY UND DAS AMAZONSUPPLY-LOGO SIND MARKEN VON AMAZON.COM, INC. ODER SEINE MITGLIEDER. Als AMAZON ASSOCIATE VERDIENEN WIR VERBUNDENE KOMMISSIONEN FÜR FÖRDERBARE KÄUFE. DANKE, AMAZON, DASS SIE UNS UNTERSTÜTZT HABEN, UNSERE WEBSITE-GEBÜHREN ZU ZAHLEN! ALLE PRODUKTBILDER SIND EIGENTUM VON AMAZON.COM UND SEINEN VERKÄUFERN.
Media Bogor